Ne parlant pas un mot d'anglais à son arrivée, il apprend vite la langue et s'inscrit à des cours de théâtre afin de l'aider à mieux assimiler la culture américaine. Il joue dans de nombreuses pièces de théâtre telles que A Midsummer Night's Dream, Rumors, And Never Been Kissed ou encore The Impossible Years.
Il suit les conseils de son professeur et prend un agent qui lui trouve rapidement des rôles dans des séries produites par CBS ou Disney.
En 1998, il tourne le pilote de That '70s Show et connaît enfin le rêve américain en jouant le rôle de Fez jusqu'en 2006.
Il est pressenti pour jouer dans l'adaptation cinématographique de la série CHiPs.
Aujourd'hui Wilmer a créé, produit et présente l'émission " Yo Momma" diffusée sur MTV Base. Cette émission est un affrontement entre deux habitants de quartiers différents qui se vannent sur leur mère et leur maison. Le meilleur empoche la modique somme de1 000 $.
Wilmer est également apparu dans le clip "Ever The Same" du chanteur et ami Rob Thomas, où il incarne un excentrique personnage "s'amusant" avec des pigeons, ainsi que le clip " imaginate" de wisin y yandel.
